Sostenibilidad y Compromiso DIEZ
Preocupados por el futuro
Wineries for climate Protection
430 paneles Fotovoltaicos
Otro pilar muy importante es la energía, hemos cubierto todo el techo de la nave de elaboración para ser autosuficientes y toda la energía que nos regala el sol la aprovechamos en bodega.
PYME Innovadora I+D+i
125.000€ invertidos en 4 años
El ambicioso proyecto de I+D+i denominado “Diez Siglos – Procesos sostenibles para la elaboración del vino”. El presente proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un proceso para cuantificar, cualificar y mejorar sustancialmente la potencialidad aromática de vinos blancos de la variedad Verdejo de D.O.
El continuo trabajo de investigación ha sido desarrollado durante los años 2016, 2017, 2018 y 2019 con un presupuesto de 125.000€, certificado por empresa auditora independiente.
Gestión integral de Residuos.
Cada uno de los residuos obtenidos en nuestro proceso productivo es procesado y reciclado al 100%.
100% Veganos
No dejamos fuera ningún colectivo, en el 2018 nos certificamos como bodega 100% Vegana. Todos los productos que usamos para la clarificación de los mostos son de origen vegetal, en nuestro caso usamos proteína de guisante y patata. Busca el sello vegano en todas nuestras botellas.