Responsable de Enología, Producción y Compras

El equilibrio perfecto entre técnica, gestión y alma en cada vino de Diez Siglos

Noelia Santamaría es la Responsable de Enología, Producción y Compras en la bodega Diez Siglos, donde coordina y supervisa cada fase del proceso, desde la planificación hasta la elaboración final del vino. Graduada en Enología y con el WSET 3, cuenta con más de ocho años de experiencia en el sector, lo que le permite tomar decisiones estratégicas con criterio técnico y sensibilidad enológica. Organizada, resolutiva y profundamente comprometida con la calidad, Noelia entiende el vino como el resultado de un trabajo minucioso en equipo, en el que cada detalle suma para lograr la mejor expresión de la bodega en cada añada.

Experiencia laboral en el sector vinícola

  • Responsable de Enología, Producción y Compras – DIEZ SIGLOS DE VERDEJO SL (2022 – actualidad)
  • Ayudante de Enólogo – Diez Siglos de Verdejo (2019 – 2020) (2020-2022)
  • Técnico de laboratorio – LABOCYL (2020)
  • Ayudante de Enólogo – Bodegas Verdeal (2020), Bodega Reina de Castilla (2018), Palacio de Bornos – Bornos Bodegas & Viñedos (2017)

Formación

  • WSET 3 – Wine & Spirit Education Trust
  • Grado Enología – Universidad de Valladolid
  • Técnico superior de Laboratorio de Análisis y Control de Calidad – IES Ramón y Cajal

Artículos redactados