Fermentado 8 meses en barrica nueva de roble francés. No es posible elaborarlo todos los años, pues solamente se hace en los mejores años de cosecha. Su edición está limitada a unas pocas botellas.

Los grandes cambios de temperatura entre el día y la noche y los inviernos largos y muy fríos hacen que las uvas tengan sanidad y una madurez y fenólica envidiables. Los viñedos, a escasos kilómetros de la capital de Valladolid, coronan las partes altas de la zona norte, epicentro de la D.O. Rueda.

Es un vino elaborado con las uvas más viejas de la bodega, procedente de viñedos situados en terrazas pedregosas, formadas por el río Duero hace miles de años.